榮獲國家燈會十大經典伴手禮的慶家食品私房珍釀的黃金泡菜,讓這次來台北世貿2008台灣美食展的民眾,也能一飽口福。
慶家食品的黃金泡菜,有別於一般的泡菜,它的色澤較為金黃明亮,入喉之後不僅有著甘甜滋潤香,脆嫩的口感,跟一般市面上的台式泡菜完全不同。
針對現代人追求健康養生的概念,慶家食品的黃金泡菜製作過程中不添加色素與防腐劑,嚴選台灣各地特有的農作物醃漬過後,將看似平凡食材的口感,又再更進一步提升它的經濟價值。
除了黃金泡菜之外,還有XO醬、酒釀蕃茄以及醋釀南瓜,都是慶家食品不可多得的獨家口感。想品嚐黃金泡菜,走一趟2008台灣美食展,就對了。(攝影/邱偉誠)
2008台灣美食展系列報導:
http://tcff.tw.tranews.com/台南伴手禮‧慶家黃金泡菜:
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